Ελληνική πίτσα

• Μερίδες: 6
• Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

• 150 γρ. τριμμένη φέτα
• λίγο σκόρδο
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1/4 του φλιτζανιού άνηθο
• 3/4 του φλιτζανιού τριμμένο ανθότυρο ή μανούρι
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ελιές Καλαμών
• 3-4 ντομάτες κομμένες σε φέτες
• μισή κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρές φέτες
• 1 φλιτζάνι ντοματοχυμό
• καρδιές αγκινάρας (προαιρετικά)
• 1/2 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες

Εκτέλεση συνταγής

1. Ετοιμάζετε τη ζύμη για πίτσα σύμφωνα με τη βασική συνταγή. 
2. Αλείφετε την πίτσα με ελαιόλαδο, απλώνετε το ντοματοχυμό, στη συνέχεια το ανθότυρο ή το μανούρι, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τις ελιές, την πιπεριά, τον άνηθο, την αγκινάρα (προαιρετικά) και τέλος τη φέτα. Ψήνετε για 25’ - 30’ στους 180° C. 
   
   
   

Tags

λαχανικά, πίτσα, τυρί, φέτα

http://www.icookgreek.com/