Πένες με σάλτσα γιαουρτιού

Υλικά συνταγής

• 1 πακέτο (500 γρ.) πένες ζυμαρικά
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 2 φλιτζάνια γιαούρτι
• 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό

Εκτέλεση συνταγής

1. Βράζετε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, τα σουρώνετε και στο τέλος ρίχνετε το βούτυρο και ανακατεύετε.  Με το μπλέντερ ή το γούδι πολτοποιείτε το σκόρδο με το αλάτι. 
2. Ζεσταίνετε σε μια κατσαρόλα το γιαούρτι. Ανακατεύετε το μείγμα του σκόρδου με το γιαούρτι και σερβίρετε πάνω από τα μακαρόνια ή ρίχνετε όλη τη σάλτσα στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.   

Tags

γιαούρτι, ζυμαρικά

http://www.icookgreek.com/